Producción y sacrificio — Austria
Dehesa Index reúne 38 series de «Producción y sacrificio» de Austria, con datos oficiales y su histórico (desde ene 1995, último dato 2025). Cada valor se muestra tal como lo publica la fuente, sin convertir ni recalcular.
| Serie | Último dato | Periodo | Variación | Unidad |
|---|---|---|---|---|
| Slaughterings: Bovine meat (head) | 587 | 2025 | −3,59 % | thousand head |
| Slaughterings: Bovine meat (carcass weight) | 198 | 2025 | −2,52 % | thousand t |
| Slaughterings: Calf and young cattley (head) | 57,1 | 2025 | −13,0 % | thousand head |
| Slaughterings: Calf and young cattley (carcass weight) | 7,87 | 2025 | −9,44 % | thousand t |
| Slaughterings: Adult cattle (head) | 530 | 2025 | −2,46 % | thousand head |
| Slaughterings: Adult cattle (carcass weight) | 190 | 2025 | −2,21 % | thousand t |
| Slaughterings: Bullock (head) | 38,6 | 2025 | −0,54 % | thousand head |
| Slaughterings: Bullock (carcass weight) | 14,1 | 2025 | −0,42 % | thousand t |
| Slaughterings: Bullock and bull (head) | 248 | 2025 | −3,26 % | thousand head |
| Slaughterings: Bullock and bull (carcass weight) | 98,0 | 2025 | −2,98 % | thousand t |
| Slaughterings: Bull (head) | 210 | 2025 | −3,75 % | thousand head |
| Slaughterings: Bull (carcass weight) | 83,9 | 2025 | −3,40 % | thousand t |
| Slaughterings: Cow (head) | 179 | 2025 | −1,42 % | thousand head |
| Slaughterings: Cow (carcass weight) | 59,8 | 2025 | −0,93 % | thousand t |
| Slaughterings: Heifer (head) | 103 | 2025 | −2,30 % | thousand head |
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Fuente: Eurostat (official Austrian data: Statistik Austria / BMLUK) · Licencia: Eurostat reuse policy (CC BY 4.0); cite source · Datos actualizados: 2026-10-01
Cada fuente publica con su propia metodología y puede revisar valores pasados; consulta la metodología antes de comparar países. Metodología
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