Saxe : données agricoles et statistiques
Chiffres officiels pour Saxe (Allemagne) : production de la branche agricole 3 368 M EUR (2023). Cette page rassemble les données agricoles publiées pour ce Land et renvoie au profil interactif.
Comptes de l’agriculture
| Poste | Valeur | Variation annuelle |
|---|---|---|
| Production de la branche agricole | 3 368 M EUR | −3,1 % |
| Valeur ajoutée brute | 1 531 M EUR | −5,3 % |
| Revenu des facteurs | 1 355 M EUR | −14,9 % |
| Revenu entrepreneurial | 735 M EUR | −27,4 % |
Année 2023
Origine de la production
| Poste | Valeur | Part |
|---|---|---|
| Production végétale | 1 521 M EUR | 50,8 % |
| Animaux | 400 M EUR | 13,4 % |
| Produits animaux | 937 M EUR | 31,3 % |
| Lait | 740 M EUR | 24,7 % |
| Céréales | 527 M EUR | 17,6 % |
| Cultures industrielles | 387 M EUR | 12,9 % |
| Plantes fourragères | 285 M EUR | 9,5 % |
| Porcins | 215 M EUR | 7,2 % |
Année 2023
Terres et cultures
| Poste | Superficie | Année |
|---|---|---|
| Surface agricole utilisée | 895 mille ha | 2024 |
| Terres arables | 701 mille ha | 2024 |
| Prairies permanentes | 190 mille ha | 2024 |
| Blé tendre · 1 349 mille t | 177 mille ha | 2024 |
| Orge · 706 mille t | 114 mille ha | 2024 |
| Colza · 318 mille t | 107 mille ha | 2024 |
| Maïs fourrage · 3 068 mille t | 82,4 mille ha | 2024 |
| Seigle · 144 mille t | 31,2 mille ha | 2024 |
| Maïs grain · 171 mille t | 19,2 mille ha | 2024 |
Élevage
| Poste | Valeur | Année |
|---|---|---|
| Bovins | 413 mille têtes | 2025 |
| Vaches laitières | 159 mille têtes | 2025 |
| Porcins | 488 mille têtes | 2025 |
| Ovins | 71,8 mille têtes | 2025 |
| Caprins | 6,50 mille têtes | 2025 |
| Lait de vache collecté (mille t) | 1 690 | 2024 |
Exploitations
| Poste | Valeur | Année |
|---|---|---|
| Exploitations | 6 490 | 2023 |
| Surface agricole (ha) | 897 250 | 2023 |
| Taille moyenne (ha) | 138,3 | 2023 |
| Production standard (M EUR) | 2 035 | 2023 |
Ouvrir le profil interactif avec graphiques →
Sources: Eurostat (EAA, NUTS) · Profil du pays · Allemagne · Page générée le 2026-10-02.
Chiffres tels que les publie chaque source officielle, avec leur unité. Ce qu’une source ne publie pas pour cette région n’est ni comblé ni estimé. Méthodologie
Länder: Allemagne
Bade-Wurtemberg · Basse-Saxe · Bavière · Berlin · Brandebourg · Brême · Hambourg · Hesse · Mecklembourg-Poméranie-Occidentale · Rhénanie-du-Nord-Westphalie · Rhénanie-Palatinat · Sarre · Saxe-Anhalt · Schleswig-Holstein · Thuringe · Toutes les régions