Hesse : données agricoles et statistiques
Chiffres officiels pour Hesse (Allemagne) : production de la branche agricole 2 305 M EUR (2023). Cette page rassemble les données agricoles publiées pour ce Land et renvoie au profil interactif.
Comptes de l’agriculture
| Poste | Valeur | Variation annuelle |
|---|---|---|
| Production de la branche agricole | 2 305 M EUR | −8,0 % |
| Valeur ajoutée brute | 806 M EUR | −14,9 % |
| Revenu des facteurs | 618 M EUR | −29,2 % |
| Revenu entrepreneurial | 338 M EUR | −44,2 % |
Année 2023
Origine de la production
| Poste | Valeur | Part |
|---|---|---|
| Production végétale | 1 136 M EUR | 49,9 % |
| Animaux | 467 M EUR | 20,5 % |
| Produits animaux | 567 M EUR | 24,9 % |
| Lait | 480 M EUR | 21,1 % |
| Céréales | 352 M EUR | 15,4 % |
| Légumes et horticulture | 290 M EUR | 12,7 % |
| Cultures industrielles | 208 M EUR | 9,1 % |
| Plantes fourragères | 168 M EUR | 7,4 % |
Année 2023
Terres et cultures
| Poste | Superficie | Année |
|---|---|---|
| Surface agricole utilisée | 767 mille ha | 2024 |
| Terres arables | 459 mille ha | 2024 |
| Prairies permanentes | 301 mille ha | 2024 |
| Blé tendre · 885 mille t | 135 mille ha | 2024 |
| Orge · 451 mille t | 80,3 mille ha | 2024 |
| Colza · 181 mille t | 52,0 mille ha | 2024 |
| Maïs fourrage · 2 178 mille t | 44,5 mille ha | 2024 |
| Betterave sucrière · 1 553 mille t | 18,0 mille ha | 2024 |
| Seigle · 69,5 mille t | 13,8 mille ha | 2024 |
Élevage
| Poste | Valeur | Année |
|---|---|---|
| Bovins | 370 mille têtes | 2025 |
| Vaches laitières | 114 mille têtes | 2025 |
| Porcins | 365 mille têtes | 2025 |
| Ovins | 115 mille têtes | 2025 |
| Caprins | 11,7 mille têtes | 2025 |
| Lait de vache collecté (mille t) | 1 058 | 2024 |
Exploitations
| Poste | Valeur | Année |
|---|---|---|
| Exploitations | 15 300 | 2023 |
| Surface agricole (ha) | 766 650 | 2023 |
| Taille moyenne (ha) | 50,1 | 2023 |
| Production standard (M EUR) | 1 612 | 2023 |
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Sources: Eurostat (EAA, NUTS) · Profil du pays · Allemagne · Page générée le 2026-10-02.
Chiffres tels que les publie chaque source officielle, avec leur unité. Ce qu’une source ne publie pas pour cette région n’est ni comblé ni estimé. Méthodologie
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