Denominazioni di origine: Germania

Germania ha 55 denominazioni di origine protette nell’UE: 46 vini (19 DOP e 27 IGP) e 9 formaggi (6 DOP e 3 IGP). Questa pagina le elenca con il tipo, l’anno di protezione e il testo legale di ciascuna nel registro eAmbrosia della Commissione europea.

In breve

La più antica dell’elenco è «Ahr» (protetta dal 1973); 11 denominazioni condividono quell’anno. 10 denominazioni sono protette dal 2010 in poi. Per 55 di esse la scheda interattiva del paese disegna la zona di produzione su una mappa; le zone delle IGP e di alcune DOP sono a livello di unità amministrative e possono essere più grandi di quella reale.

DOP: legame più stretto con la zona (formaggio: tutto il processo; vino: tutta l’uva). IGP: legame più flessibile (formaggio: almeno una fase; vino: almeno l’85% dell’uva).

Vini (46)

DenominazioneTipoProtetta dalTesto legale
AhrDOP1973Testo legale
Ahrtaler LandweinIGP1983Testo legale
BadenDOP1973Testo legale
Badischer LandweinIGP1999Testo legale
Bayerischer Bodensee-LandweinIGP1983Testo legale
Brandenburger LandweinIGP2009Testo legale
Bürgstadter BergDOP2014Testo legale
FrankenDOP1973Testo legale
Großräschener SeeIGP2021Testo legale
Hessische BergstraßeDOP1973Testo legale
Landwein der MoselIGP1983Testo legale
Landwein der RuwerIGP1999Testo legale
Landwein der SaarIGP1983Testo legale
Landwein MainIGP2006Testo legale
Landwein NeckarIGP2009Testo legale
Landwein OberrheinIGP2009Testo legale
Landwein RheinIGP2009Testo legale
Landwein Rhein-NeckarIGP2009Testo legale
Mecklenburger LandweinIGP2006Testo legale
Mitteldeutscher LandweinIGP1999Testo legale
MittelrheinDOP1973Testo legale
Monzinger NiederbergDOP2017Testo legale
MoselDOP1973Testo legale
NaheDOP1973Testo legale
Nahegauer LandweinIGP1983Testo legale
PfalzDOP1973Testo legale
Pfälzer LandweinIGP1983Testo legale
Regensburger LandweinIGP1983Testo legale
Rheinburgen-LandweinIGP1983Testo legale
RheingauDOP1973Testo legale
Rheingauer LandweinIGP1999Testo legale
RheinhessenDOP1973Testo legale
Rheinischer LandweinIGP1983Testo legale
Saale-UnstrutDOP1996Testo legale
Saarländischer LandweinIGP1999Testo legale
SachsenDOP1996Testo legale
Sächsischer LandweinIGP1999Testo legale
Schleswig-Holsteinischer LandweinIGP2009Testo legale
Schwäbischer LandweinIGP1983Testo legale
Starkenburger LandweinIGP1983Testo legale
Taubertäler LandweinIGP1999Testo legale
Uhlen Blaufüsser Lay / Uhlen Blaufüßer LayDOP2015Testo legale
Uhlen LaubachDOP2015Testo legale
Uhlen Roth LayDOP2015Testo legale
WürttembergDOP1973Testo legale
Würzburger Stein-BergDOP2017Testo legale

Formaggi (9)

DenominazioneTipoProtetta dalTesto legale
Allgäuer BergkäseDOP1997Testo legale
Allgäuer EmmentalerDOP1997Testo legale
Allgäuer SennalpkäseDOP2011Testo legale
Altenburger ZiegenkäseDOP1997Testo legale
Hessischer Handkäse / Hessischer HandkäsIGP2007Testo legale
Holsteiner TilsiterIGP2010Testo legale
Nieheimer KäseIGP2006Testo legale
Odenwälder FrühstückskäseDOP1997Testo legale
Weißlacker / Allgäuer WeißlackerDOP2012Testo legale

Vedi la mappa di ogni zona · Germania →

Fonte: Commissione europea, eAmbrosia (registro delle indicazioni geografiche dell’UE) · Licenza: CC BY 4.0, © Unione europea · Dati del registro al 2026-11-02. Solo ciò che pubblica il registro; non si aggiunge nulla. Metodologia

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