Leche (precios y volúmenes) — Francia
Dehesa Index reúne 57 series de «Leche (precios y volúmenes)» de Francia, con datos oficiales y su histórico (desde ene 1968, último dato sept 2026). Cada valor se muestra tal como lo publica la fuente, sin convertir ni recalcular.
En pocas palabras
En su último dato, 3 de las 15 series suben, 12 bajan respecto a la observación anterior. La mayor subida es la de «Sheep milk collection, France (Infos Rapides)» (+6,35 %, ago 2026); la mayor caída, «Concentrated milk: production (monthly, Eurostat)» (−36,5 %, ago 2026). Frente al mismo periodo del año anterior (15 series comparables), sube más «Milk and cream powders, excluding skimmed milk powders: production (monthly, Eurostat)» (+7,21 %) y baja más «Real cow milk price index conventional (Jan 2017 = 100), France (Infos Rapides)» (−11,5 %).
Calculado con las series de la tabla; cada una con su propia frecuencia y unidad.
| Serie | Último dato | Periodo | Variación | Unidad |
|---|---|---|---|---|
| Raw cows' milk delivered to dairies: production (monthly, Eurostat) | 1.888.590 | sept 2026 | −2,56 % | t |
| Drinking milk: production (monthly, Eurostat) | 190.750 | ago 2026 | −0,74 % | t |
| Cream for direct consumption: production (monthly, Eurostat) | 41.740 | ago 2026 | −2,64 % | t |
| Milk and cream powders, excluding skimmed milk powders: production (monthly, Eurostat) | 7140 | ago 2026 | −0,97 % | t |
| Skimmed milk powder: production (monthly, Eurostat) | 26.310 | ago 2026 | −7,65 % | t |
| Concentrated milk: production (monthly, Eurostat) | 5080 | ago 2026 | −36,5 % | t |
| Butter, incl. dehydrated butter and ghee, and other fats and oils derived from milk; dairy spreads: production (monthly, Eurostat) | 30.010 | ago 2026 | −5,95 % | t |
| Cheese from cows'milk (pure): production (monthly, Eurostat) | 146.440 | ago 2026 | −1,51 % | t |
| Acidified milk (yoghurts and other): production (monthly, Eurostat) | 118.590 | ago 2026 | −2,41 % | t |
| Real cow milk price index PDO/PGI (Jan 2017 = 100), France (Infos Rapides) | 142 | jul 2026 | −5,95 % | index |
| Real cow milk price index conventional (Jan 2017 = 100), France (Infos Rapides) | 126 | jul 2026 | −11,5 % | index |
| Sheep milk collection, France (Infos Rapides) | 7452 | ago 2026 | +6,35 % | 1000 l |
| Goat milk collection, France (Infos Rapides) | 45.025 | ago 2026 | +3,34 % | 1000 l |
| Cow milk collection, France (Infos Rapides) | 1.883.150 | ago 2026 | +0,37 % | 1000 l |
| PDO/PGI share of cow milk collection, France (Infos Rapides) | 15,2 | ago 2026 | −5,59 % | % |
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Fuente: FranceAgriMer (VISIONet) · Licencia: Licence Ouverte 2.0 · Datos actualizados: 2026-11-03
Cada fuente publica con su propia metodología y puede revisar valores pasados; consulta la metodología antes de comparar países. Metodología
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