Silésie : données agricoles et statistiques
Chiffres officiels pour Silésie (Pologne) : production de la branche agricole 825 M EUR (2023). Cette page rassemble les données agricoles publiées pour cette voïvodie et renvoie au profil interactif.
En bref
La production de la branche agricole de Silésie a atteint 825 M EUR en 2023. Par origine, production végétale 45 %, animaux 30 %, produits animaux 22 % de la production ; le poste individuel le plus important est céréales (21 %). La surface agricole utilisée totalise 339 mille ha (2024) ; le groupe de cultures le plus étendu est blé tendre (62,3 mille ha, soit 18 % de la surface agricole utilisée). On compte 44 830 exploitations (2020) d’une superficie moyenne de 8,1 ha. Silésie se classe au rang 14 sur 16 pour production agricole parmi les voïvodies avec données.
Chiffres des tableaux ci-dessous ; chaque valeur porte sa propre date.
Comptes de l’agriculture
| Poste | Valeur | Variation annuelle |
|---|---|---|
| Production de la branche agricole | 825 M EUR | – |
| Valeur ajoutée brute | 233 M EUR | – |
| Revenu des facteurs | 236 M EUR | – |
| Revenu entrepreneurial | 175 M EUR | – |
Année 2023
Origine de la production
| Poste | Valeur | Part |
|---|---|---|
| Production végétale | 369 M EUR | 44,7 % |
| Animaux | 252 M EUR | 30,5 % |
| Produits animaux | 183 M EUR | 22,2 % |
| Céréales | 173 M EUR | 21,0 % |
| Volaille | 130 M EUR | 15,7 % |
| Lait | 128 M EUR | 15,5 % |
| Bovins | 85,4 M EUR | 10,4 % |
| Légumes et horticulture | 83,6 M EUR | 10,1 % |
Année 2023
Terres et cultures
| Poste | Superficie | Année |
|---|---|---|
| Surface agricole utilisée | 339 mille ha | 2024 |
| Terres arables | 272 mille ha | 2024 |
| Prairies permanentes | 64,3 mille ha | 2024 |
| Blé tendre · 287 mille t | 62,3 mille ha | 2024 |
| Maïs grain · 281 mille t | 35,5 mille ha | 2024 |
| Colza · 65,1 mille t | 22,0 mille ha | 2024 |
| Orge · 77,8 mille t | 21,0 mille ha | 2024 |
| Seigle · 42,8 mille t | 14,0 mille ha | 2024 |
| Maïs fourrage · 576 mille t | 13,0 mille ha | 2024 |
Élevage
| Poste | Valeur | Année |
|---|---|---|
| Bovins | 129 mille têtes | 2025 |
| Vaches laitières | 41,9 mille têtes | 2025 |
| Porcins | 156 mille têtes | 2025 |
| Ovins | 11,2 mille têtes | 2012 |
| Caprins | 4,57 mille têtes | 2012 |
| Lait de vache collecté (mille t) | 296 | 2024 |
Exploitations
| Poste | Valeur | Année |
|---|---|---|
| Exploitations | 44 830 | 2020 |
| Surface agricole (ha) | 363 390 | 2020 |
| Taille moyenne (ha) | 8,1 | 2020 |
| Production standard (M EUR) | 639 | 2020 |
Ouvrir le profil interactif avec graphiques →
Sources: Eurostat (EAA, NUTS) · Profil du pays · Pologne · Page générée le 2026-11-03.
Chiffres tels que les publie chaque source officielle, avec leur unité. Ce qu’une source ne publie pas pour cette région n’est ni comblé ni estimé. Méthodologie
Voïvodies: Pologne
Basse-Silésie · Basses-Carpates · Couïavie-Poméranie · Grande-Pologne · Lodz · Lublin · Lubusz · Mazovie · Opole · Petite-Pologne · Podlachie · Poméranie · Poméranie-Occidentale · Sainte-Croix (Świętokrzyskie) · Varmie-Mazurie · Toutes les régions