Censo ganadero — Argentina
Dehesa Index reúne 7 series de «Censo ganadero» de Argentina, con datos oficiales y su histórico (desde ene 1980, último dato ago 2026). Cada valor se muestra tal como lo publica la fuente, sin convertir ni recalcular.
En pocas palabras
En su último dato, 0 de las 7 series suben, 7 bajan respecto a la observación anterior. La mayor caída es la de «Poultry: slaughter, head, Argentina (SSPM, Faena pecuaria)» (−8,30 %, ago 2026). Frente al mismo periodo del año anterior (7 series comparables), sube más «Sheep: slaughter, head, Argentina (SSPM, Faena pecuaria)» (+13,0 %) y baja más «Cattle: slaughter, head, Argentina (SSPM, Faena pecuaria)» (−12,9 %).
Calculado con las series de la tabla; cada una con su propia frecuencia y unidad.
| Serie | Último dato | Periodo | Variación | Unidad |
|---|---|---|---|---|
| Cattle: slaughter, head, Argentina (SSPM, Faena pecuaria) | 1.011.334 | ago 2026 | −7,73 % | head |
| Pigs: slaughter, head, Argentina (SSPM, Faena pecuaria) | 784.238 | ago 2026 | −3,39 % | head |
| Poultry: slaughter, head, Argentina (SSPM, Faena pecuaria) | 57.103 | ago 2026 | −8,30 % | thousand head |
| Poultry: slaughter, carcass weight, Argentina (SSPM, Faena pecuaria) | 187.409 | ago 2026 | −0,85 % | t |
| Cattle: slaughter, carcass weight, Argentina (SSPM, Faena pecuaria) | 248.288 | ago 2026 | −7,27 % | t |
| Pigs: slaughter, carcass weight, Argentina (SSPM, Faena pecuaria) | 76.575 | ago 2026 | −3,95 % | t |
| Sheep: slaughter, head, Argentina (SSPM, Faena pecuaria) | 25.259 | ago 2026 | −1,20 % | head |
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Fuente: Argentina, datos abiertos (Secretaria de Agricultura, Ganaderia y Pesca; Subsecretaria de Programacion Macroeconomica; INDEC) · Licencia: Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0) · Datos actualizados: 2026-11-03
Cada fuente publica con su propia metodología y puede revisar valores pasados; consulta la metodología antes de comparar países. Metodología
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