Sud : données agricoles et statistiques
Chiffres officiels pour Sud (Irlande) : production de la branche agricole 6 691 M EUR (2024). Cette page rassemble les données agricoles publiées pour cette région et renvoie au profil interactif.
En bref
La production de la branche agricole de Sud a atteint 6 691 M EUR en 2024 (+8,0 % sur un an). Par origine, production végétale 19 %, animaux 33 %, produits animaux 42 % de la production ; le poste individuel le plus important est lait (42 %). La surface agricole utilisée totalise 2 056 mille ha (2024) ; le groupe de cultures le plus étendu est orge (106 mille ha, soit 5 % de la surface agricole utilisée). Élevage (2025, mille têtes) : bovins 3 333, porcins 729, ovins 964. On compte 50 410 exploitations (2023) d’une superficie moyenne de 42,6 ha. Sud se classe au rang 1 sur 3 pour production agricole parmi les régions avec données.
Chiffres des tableaux ci-dessous ; chaque valeur porte sa propre date.
Comptes de l’agriculture
| Poste | Valeur | Variation annuelle |
|---|---|---|
| Production de la branche agricole | 6 691 M EUR | +8,0 % |
| Valeur ajoutée brute | 2 636 M EUR | +37,2 % |
| Revenu des facteurs | 2 838 M EUR | +41,0 % |
| Revenu entrepreneurial | 1 766 M EUR | +71,6 % |
Année 2024
Origine de la production
| Poste | Valeur | Part |
|---|---|---|
| Production végétale | 1 267 M EUR | 18,9 % |
| Animaux | 2 212 M EUR | 33,1 % |
| Produits animaux | 2 839 M EUR | 42,4 % |
| Lait | 2 825 M EUR | 42,2 % |
| Bovins | 1 528 M EUR | 22,8 % |
| Plantes fourragères | 768 M EUR | 11,5 % |
| Porcins | 334 M EUR | 5,0 % |
| Céréales | 231 M EUR | 3,5 % |
Année 2024
Terres et cultures
| Poste | Superficie | Année |
|---|---|---|
| Surface agricole utilisée | 2 056 mille ha | 2024 |
| Terres arables | 225 mille ha | 2024 |
| Prairies permanentes | 1 830 mille ha | 2024 |
| Orge · 751 mille t | 106 mille ha | 2024 |
| Blé tendre · 134 mille t | 15,6 mille ha | 2024 |
| Maïs fourrage | 14,0 mille ha | 2024 |
| Légumineuses à grains et protéagineux · 43,4 mille t | 8,62 mille ha | 2024 |
| Colza · 23,6 mille t | 5,64 mille ha | 2024 |
| Pomme de terre · 115 mille t | 2,92 mille ha | 2024 |
Élevage
| Poste | Valeur | Année |
|---|---|---|
| Bovins | 3 333 mille têtes | 2025 |
| Vaches laitières | 1 043 mille têtes | 2025 |
| Porcins | 729 mille têtes | 2025 |
| Ovins | 964 mille têtes | 2025 |
| Caprins | 2,92 mille têtes | 2025 |
| Lait de vache collecté (mille t) | 6 126 | 2024 |
Exploitations
| Poste | Valeur | Année |
|---|---|---|
| Exploitations | 50 410 | 2023 |
| Surface agricole (ha) | 2 149 740 | 2023 |
| Taille moyenne (ha) | 42,6 | 2023 |
| Production standard (M EUR) | 4 762 | 2023 |
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Sources: Eurostat (EAA, NUTS) · Profil du pays · Irlande · Page générée le 2026-11-03.
Chiffres tels que les publie chaque source officielle, avec leur unité. Ce qu’une source ne publie pas pour cette région n’est ni comblé ni estimé. Méthodologie